Лепка пряничных пельменей, история «хлебных ушек» и пельменное путешествие: Всемирный день пельменя в Сарапульском музее-заповеднике

Со 2 по 28 февраля в музейном комплексе «Купеческие дачи» пройдет увлекательная программа «Всемирный день пельменя в Сарапульском музее», включающая игровое занятие «В поисках счастливого пельменя», тематическое мероприятие «От Китая до Урала» и мастер-класс по изготовлению сарапульских пряничных пельменей. Музейная программа приурочена к фестивалю «Всемирный день пельменя», который в Удмуртии пройдет в шестой раз.

Фестивальная программа традиционно разворачивается в Ижевске во вторую субботу февраля, в 2020 году, в юбилейный год столетия государственности Удмуртии, день празднеств выпадает на 8 февраля. Фестиваль пельменной культуры этого года пройдет под девизом «Вкусная сказка». Сарапульский музей-заповедник организует пельменный праздник уже в третий раз.

Цель фестиваля – донести до широкой публики то, что Удмуртия на самом деле является родиной пельменей и поддержать тем самым положительный имидж республики и ее уникальной культуры.

Немногие знают, что рецепт пельменей родился именно в Удмуртии. «Пельнянь» (по-удмуртски) или «хлебное ушко» (по-русски) – это те самые пельмени, которые мы сегодня воспринимаем как общеизвестный кулинарный феномен. Сделать «пельняни» предлагается участникам игрового занятия в художественно-выставочном комплексе «Дача Башенина» (г. Сарапул, ул. Достоевского, 60).

Но сначала всем предстоит раздобыть инструменты для изготовления пельменей и узнать их историю. А в музейных мастерских дачи Мощевитина (ул. Некрасова, 21Б) гости побывают на мастер-классе по изготовлению сувенирного пельменя из текстиля.

Музей «Купеческая чайная» (ул. Достоевского, 60) представит программу «От Китая до Урала», на которой расскажут об истории происхождения пельменей, формах и начинках у разных народов, и, конечно же, с участниками поделятся эксклюзивными рецептами и слепят «счастливые пельмени – пряники».

Чтобы поучаствовать в программе «Всемирный день пельменя в Сарапульском музее», необходимо подать предварительную заявку по телефонам: 8 (34147) 2-14-04 и 3-40-03 или записаться по адресу: г. Сарапул, ул. Достоевского, 60. Ждем вас!

© Пресс-служба Сарапульского музея-заповедника.
Информация не имеет возрастных ограничений.